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VIENA, OXFORD E COCKTAIL
275g de Viena, Oxford e Cocktail, acompanhados de 2 Rosti Bolinha, 40g de repolho roxo e 40g de Chucrute, pão de malte e 3 tipos de mostarda (escura, forte e adocicada).
CERVELÁ SALAT
400g de Cervelá Salat, acompanhada de pão de malte e 3 tipos de mostarda (escura, forte e adocicada).
CERVELÁ, KALBSBRATWURST, CALABRESA E SCHUBLIG
400g de Cervelá, Kalbsbratwurst, calabresa e Schublig, acompanhados de 3 rosti bolinha, 40g de repolho roxo e 40g de Chucrute, pão de malte e 3 tipos de mostarda (escura, forte e adocicada).
COSTELA SUÍNA
330g de costela suína, acompanhada de 3 rosti bolinha, 40g de repolho roxo e 40g de chucrute, pão de malte e molhos.
FRIKADELLEN
250g de Frikadellen, acompanhado por 300g de batata frita, 2 rosti bolinha, pão de malte, geleia e molho.
CARNE SUÍNA E JOELHO
400g de carne suína com joelho, acompanhada de 30 rosti bolinha, 40g de repolho roxo e 40g de Chucrute, pão de malte e molhos.
ROSTI
6 unidades de Rosti, acompanhados de tomate cereja confitado, geleia de abacaxi com pimenta e 3 tipos de mostarda (escura, forte e adocicada).
REPOLHO ROXO
400g de repolho roxo, acompanhado de pão de malte e 3 tipos de mostarda (escura, forte e adocicada).
CHUCRUTE COM BACON
400g de Chucrute com bacon, acompanhados de pão de malte e 3 tipos de mostarda (escura, forte e adocicada)
